Bondiola de cerdo en salsa

Name: Bondiola de cerdo en salsa
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 1 kg bondiola; 3 dientes ajo; 2 cucharadas miel; 4 cucharadas salsa de soya; 1 cdta pimienta; 10 tallos cilantro; 1 cda azúcar; 1 pizca sal

Bondiola de cerdo en salsa

Guardada

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Ingredientes

1 kgbondiola
Para la salsa
3 dientesajo
2 cucharadasmiel
4 cucharadassalsa de soya
1 cdtapimienta
10 talloscilantro
1 cdaazúcar
1 pizcasal

Guardada

Paso a paso

1

En una plancha caliente salpimentar el cerdo y sellar por ambos lados (preferiblemente la pieza completa sin cortar, yo no tuve opción porque ya la tenía así)
2

En un recipiente agregar soya, miel, azúcar, pimienta, sal, cortar bien chiquito los tallos de cilantro el ajo y mezclar
3

Llevar el cerdo a una bandeja con papel aluminio y cubrir con la salsa
4

Tapar bien con papel y dejar por unos 40 minutos dando vuelta a los 20 minutos comprobar si está listo pasado el tiempo y servir