Desayuno fit!
Continuamos jugando al #abecedario de cocina con la letra D!
Y os comparto esta sencilla tortilla francesa rellena de pavo braseado y aguacate 🥑 con un toque de pimienta molida y nuez moscada. Pruébala y me cuentas. Queda riquísima 🤤
Acompáñalo con un zumo de naranja 🍊 y ya tienes energía para afrontar el día 😊
Desayuno fit!
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Y os comparto esta sencilla tortilla francesa rellena de pavo braseado y aguacate 🥑 con un toque de pimienta molida y nuez moscada. Pruébala y me cuentas. Queda riquísima 🤤
Acompáñalo con un zumo de naranja 🍊 y ya tienes energía para afrontar el día 😊
Paso a paso
- 1
Pica el pavo en trocitos pequeños y filetea el aguacate. Después bate bien los huevos, salpimienta y añade una pizca de nuez moscada.
- 2
Pon a calentar la sartén con un chorrito de aceite y vierte la mezcla de huevos, extiéndelo bien por toda la superficie de la sartén como si fuera una crepe. Cuando veas que está cuajada a tu gusto (yo siempre la dejo un poco líquida) pon en la mitad el relleno y dobla a la mitad. Sube el fuego para terminar de dorar al gusto y lista para desayunar o cenar.
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