Albóndigas de carne con corazón de queso
Algo más sabroso que las albóndigas para acompañar los fideos?
Albóndigas de carne con corazón de queso
Algo más sabroso que las albóndigas para acompañar los fideos?
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar y rehogar el ajo y la cebolla y reservar.
- 2
En un bowl desmenuzar la carne picada y reservar. En otro bowl batir los huevos y agregarle los condimentos (comino, sal y provenzal), mezclar bien y verterlo en el bowl de la carne
- 3
Agregar las verduras rehogadas y luego el pan rallado, la avena y el panko. Mezclar bien con las manos hasta unificar bien los ingredientes. La mezcla tiene que quedar uniforme, si tiene líquido agregar más pan rallado.
- 4
Formar bolitas con las manos e introducirle un pedacito de queso en el centro. Volver a formar la bolita para asegurarnos que el queso quede dentro.
- 5
Cocinar en aceite a fuego fuerte, dependiendo del tamaño de la bolita, (5 a 7 min aprox)
- 6
Antes de servirlas dejarla reposar un min sobre servilleta de papel para que andorva bien el aceite.
Cooksnaps
Recetas similares
Más recetas
Comentarios (5)