Pan casero con agregado de semillas🙌🏽
Buen díaa! Recién levantada y con olorcito a pan salido del horno!🙌🏽Este pan es lo mejor que me pasó! Crocante y lo más importante es que tiene SABOR😅🙌🏽!! Está hecho 50% de harina integral y 50% de harina de trigo 🌾.
Ideal para hacer muchoo y freezar 😉
Me salió uno más alto que el otro por la diferencia de los moldes!! No se asusten🤣
Pan casero con agregado de semillas🙌🏽
Buen díaa! Recién levantada y con olorcito a pan salido del horno!🙌🏽Este pan es lo mejor que me pasó! Crocante y lo más importante es que tiene SABOR😅🙌🏽!! Está hecho 50% de harina integral y 50% de harina de trigo 🌾.
Ideal para hacer muchoo y freezar 😉
Me salió uno más alto que el otro por la diferencia de los moldes!! No se asusten🤣
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl colocas el medio kilo de harina 0000 y el medio kilo de harina integral.
- 2
Los 800 ml de agua los separas en dos bowls de 400 ml y 400 ml, en uno colocas las semillas y en el otro la levadura fresca y la cucharadita de azúcar.
- 3
Agarras el bowl con las harinas y le agregas el agua que tiene la levadura y el azúcar (NO REVOLVER, solo tirarle el agua arriba) y dejarlo así por lo menos media hora.
- 4
Una vez que pasa la media hora, le tiras la cucharada de aceite y volvés a dejarlo un rato hasta que veas que se hace espuma.
- 5
Una vez hecha la espuma, le agregas el agua con las semillas y mezclas todo... (tiene que quedar pegajoso)
- 6
Dejas levar por lo menos 2 horas envuelto con papel film o repasadores, si hace calor dejar menos, pero que se duplique el tamaño!
- 7
Después separas en los dos moldes y volves a dejar levar 2 horas!
- 8
Luego al horno por 35 minutos a 200 grados
- 9
Sacarlo del horno y listooo👩🏼🍳 tenés tu pan hecho🙌🏽. Si queres cortarlo para luego freezarlo te recomiendo que dejes que se enfríe y luego cortarlo.
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