Espaguetis a la carbonara (tradicional) sin nata
Evais1978 @AromasDeAzul
#abecedario quería probar una receta de pasta diferente
Espaguetis a la carbonara (tradicional) sin nata
#abecedario quería probar una receta de pasta diferente
Paso a paso
- 1
Cortamos la panceta en tiras finas y la sazonamos con pimienta y sal
- 2
En un bol o recipiente echamos el queso con las 3 yemas de huevo y mezclamos
- 3
Sofreímos la panceta en una sartén y reservamos su propio aceite
- 4
Hervimos los espaguetis unos 8 o 10 min depende del fabricante
- 5
Escurrimos la pasta y en la misma cacerola donde hemos hervido los espaguetis mezclamos todo junto bajamos el fuego y echamos pimienta y sal
- 6
Agregamos un poco de aceite de oliva y si nos gusta la receta con más queso echamos más
- 7
Esta receta agradece la pimienta negra es muy parecida a la receta espaguetis a la griega
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Evais1978 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/13555961
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Espaguetis a la carbonara (sin nata) Espaguetis a la carbonara (sin nata)
Leí que había esta manera de hacerla y probé.Me llamó la atención que la salsa no tuviera nata ni leche, simplemente huevo.La crema se crea a partir del gluten de la pasta, yema de huevo y agua de la cocción.Os invito a probarla! 😊
-
Espaguetis a la carbonara sin nata Espaguetis a la carbonara sin nata
-
Espaguetis carbonara sin nata Espaguetis carbonara sin nata
La receta original de la salsa carbonara no lleva nata. Por eso los hago así
-
Espaguetis a la carbonara (con nata) Espaguetis a la carbonara (con nata)
La verdadera carbonara se hace sin nata, solo añadiendo huevo al terminar la cocción de la pasta,pero a los niños les suele gustar mas con nata
-
-
Espaguetis a la carbonara tradicional (sin nata)🥚🥓 Espaguetis a la carbonara tradicional (sin nata)🥚🥓
Soy amante de la pasta y adoro la gastronomía italiana, un día, me decidí a hacer los espaguetis con la tradicional salsa carbonara, que no lleva nata, y me gustó tanto que no volví a hacerlos "a la española" usando nata.Tened en cuenta que para hacer esta receta, la pasta tiene que estar caliente cuando le echas la mezcla de huevo por encima.
-
Espaguetis a la carbonara de nata Espaguetis a la carbonara de nata
Hoy, el Día del Padre, tocó trabajar, terminar de hacer la tarta y no quedaba mucho tiempo para la comida 😬Así que corriendo a hacer algo en un santiamén: ¡¡unos espaguetis como tanto le gusta a nuestro super papi en casa!!
-
Espaguetis carbonara sin nata Espaguetis carbonara sin nata
Otra receta de carbonara, pero en esta ocasión no es la auténtica porque no usamos ni pecorino ni guanciale pero lo sustituimos por bacon y parmesano. Es tan sencilla y está tan rica… que con lo que llevamos de año la hemos hecho varias veces en la ofi 😅
-
Spaghettis a la carbonara tradicional (sin nata) Spaghettis a la carbonara tradicional (sin nata)
Un plato fácil, rápido y delicioso. Hace poco estuve en Italia y probé su carbonara, estaba buenísima y no tiene nada que ver con la idea de que hay que echarle nata sí o sí, con el huevo basta. Así que decidí cocinarla y e aquí el resultado. Espero que os guste tanto como a mí.
-
Espaguetis a la carbonara tradicional Espaguetis a la carbonara tradicional
Tenía unas ganas tremendas de comer pasta ala carbonara, pero no quería añadir nata a mi dieta... Increíble el sabor y el resultado!
-
Espagueti carbonara sin nata Espagueti carbonara sin nata
Esta es la receta italiana hecha con los ingredientes que encontramos en España.Los italianos ponen tocino italiano Guanchale. Yo tiras de bacon. Ellos ponen queso Pecorino, yo he puesto queso Padano.
Lourdes
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/13555961
Comentarios