Tarta de puerros y choclo

#caminodesabores. Una versión diferente de mi clásica tarta de puerros!!!
Paso a paso
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Primero hacemos la masa colocamos las harinas y el salvado de avena también el Royal y sal mezclamos. Y agregamos un huevo el aceite y apx. Un vaso de agua. Eso lo van viendo hasta lograr una consistencia adecuada para estirar y a lo último cuando ya tenía la masa le agregué semillas de linaza que eran la s que tenía.dejamos descansar.
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Vamos con el relleno lavamos y cortamos los puerros y la cebolla y sofritamos y condimentamos al gusto luego le vamos a agregar una lata de choclos de los 2 huevos usamos las claras y reservamos las yemas.y colocamos las 2 cuacharadas de avena.
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A esto le vamos a agregar la salsa blanca, vamos a estirar la masa y colocamos en el molde deseado a mí me dio para 2 tartas de unos 26 CM colocamos el relleno y pintamos los bordes con las yemas que reservamos
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Llevamos al horno a 200 grados por unos 30 min. Y listo!!! Espero les guste😘
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