Sofreír la cebolla con un chorro de aceite una vez doradas colocamos el morrón todo cortado en cubitos chiquitos colocamos la pechugas hasta el punto que se pongan blancas colocamos agua necesaria y salpimentamos.

Una vez que el agua caliente ponemos la papa en cubos chicos y la zanahoria en rodajas finas el choclo desgranado, el vino para que el alcohol se vapores y el cubo de gallina

Cuando pinchamos la papas y entra fácil el tenedor colocamos el arroz y 5 minutos antes de que este el arroz colocamos la crema tiene que quedar tipo como sopa crema y listo a disfrutar