Una vez listo, incorporar el resto de los ingredientes, primero el azúcar y la sal, luego los huevos (batidos previamente) y la leche.

RELLENO: opcional pasar la ricota con el huevo en minipimer hasta lograr una pasta. Luego, hayas hecho el paso anterior o no, colocar todos los ingredientes en un bowl y mezclar hasta integrar bien. Si lo haces con minipimer te queda como una pastita pero podes elegir la opción que quieras.

Una vez pasado el tiempo, tomamos la masa que habíamos dejado en la heladera, y la colocamos en los moldes (a los míos solo les coloco roció vegetal), ayúdate con harina para que no se te pegue en las manos.

También realiza las tapas, yo las hice estirando la masa y cortando círculos finos del tamaño de la base de la tartera.

Para decorar, cuando la tarta ya esté fría, espolvorear azúcar impalpable sobre ella. Y listo!!! Es muyy rica❤️