Batí un huevo entero, una yema (separada de ubo de los huevos reservar la clara) el polvo de hornear, sal, la leche en polvo, vinagre, a esto le agregue la clara separada a punto nieve(separada anteriormente),de manera envolvente..

En una fuente aceitada, puse la mezcla, con una cuchara y le di forma, luego Eché semillas a gusto y metí a cocinar a fuego mínimo entre 5 a 7 dependiendo el horno... lo saque apenas estuvo doradito abajo..

Hamburguesa de merluza tiene todo a ojo jeje..
Merluza 2 filet, cebolla, morrón rojo, ajo, avena todo esto lo proceso y le agrego vebollita de verdeo picada... le doy forma y las mando a congelar..