Fréjoles con patata y hueso de jamón
Una comida muy fácil de hacer. Estupendo primer plato. Un truco para cualquier guiso con patatas es a la hora de partir la patata no cortarla de todo con el cuchillo tiene que hacer un clak, estará más sabrosa. #LasRecetasDeCookpad.😋
Fréjoles con patata y hueso de jamón
Una comida muy fácil de hacer. Estupendo primer plato. Un truco para cualquier guiso con patatas es a la hora de partir la patata no cortarla de todo con el cuchillo tiene que hacer un clak, estará más sabrosa. #LasRecetasDeCookpad.😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En mi caso los fréjoles eran naturales así que se cortan y se lavan al igual que las patatas.
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Se pone a cocer con los dos huesos de jamón que le darán un sabor buenísimo, si es rápida la olla con 5 o 7 minutos ya está, si no unos 15 minutos.
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Una vez cocidos se escurre todo.
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Ahora vamos a hacer el refrito: ponemos un poco de aceite en una cazuela con el ajo lo freímos, echamos una cucharadita de pimentón, si queremos guindilla ahora es el momento. Ponemos los fréjoles con el resto de los ingredientes le damos vuelta a todo para que coja bien el pimentón unos 5 m a fuego lento y listo.
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Que aproveche 👌😋
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