Salteado de verduras con camarones en salsa de ostras

Name: Salteado de verduras con camarones en salsa de ostras
Yield: 4 personas
Cuisine: chilenas
Ingredients: 200 g Camarones; 50 g Hongos; 50 g Zanahoria; 50 g Espárragos; 50 g Brócoli; 1/2 unid Cebolla; Tomate cherry (cortados por la mitad); 1/2 unid Pimentón rojo; Choclo baby en lata de Tailandia; 3 dientes Ajo picado; 2 cda Salsa de soya; 2 cda Salsa de ostras; 1 cda Salsa de pescado; 1 cda Sal; 1/2 cda Pimienta

Vania Rock Ibar Gar @vaniita

En la comida tailandesa

Salteado de verduras con camarones en salsa de ostras

Vania Rock Ibar Gar @vaniita

En la comida tailandesa

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

4 personas

200 gCamarones
50 gHongos
50 gZanahoria
50 gEspárragos
50 gBrócoli
1/2 unidCebolla
Tomate cherry (cortados por la mitad)
1/2 unidPimentón rojo
Choclo baby en lata de Tailandia
3 dientesAjo picado
2 cdaSalsa de soya
2 cdaSalsa de ostras
1 cdaSalsa de pescado
1 cdaSal
1/2 cdaPimienta

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Caliente aceite en un wok y fría los dientes de ajo hasta que estén fragantes.
2

Agregue camarones y revuelva hasta que estén medios cocidos.coloque las verduras que necesitan más tiempo de cocción (cebolla, zanahoria, pimiento rojo brócoli todo picado en juliana), revuelva y fría por poco tiempo. Adicione el resto de las verduras (hongos tomate cherry choclo baby).
3

Ponga la salsa soya, salsa de ostras, salsa de pescado, sal azúcar y pimienta.sofría hasta mezcla bien y luego retire del fuego.
4

Se acompaña con arroz blanco.