Agregue la leche de almendras, el jarabe de arce, la canela y la vainilla en una cacerola grande con tapa hermética. Lleve a ebullición suave y luego agregue el arroz.

Reduzca el fuego a bajo y cubra la olla con la tapa. Déjalo cocer, revolviendo de vez en cuando, de 50 a 55 minutos, o hasta que el arroz esté muy tierno y la papilla espese.

Divida la papilla en tazones y cubra con las fresas picadas. ¡Sirva con leche de almendras adicional, jarabe de arce y canela si lo desea y disfrute!