Panqué de avena y naranja

Name: Panqué de avena y naranja
Yield: 10 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 huevos; 2 naranjas, ralladura; 2 naranjas, el zumo; 3 cucharas azúcar BC; 1/2 cucharadita polvo para hornear; 4 cucharadas aceite de oliva; 1/2 taza avena trozada; 2 cucharadas amaranto; 1 taza harina de hotcakes

scano170 @cook_709866

México

Cada vez debemos comer más sano. Intenta hacer tu pan en casa.

Panqué de avena y naranja

scano170 @cook_709866

México

Cada vez debemos comer más sano. Intenta hacer tu pan en casa.

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Ingredientes

1 hora

10 raciones

2huevos
2naranjas, ralladura
2naranjas, el zumo
3 cucharasazúcar BC
1/2 cucharaditapolvo para hornear
4 cucharadasaceite de oliva
1/2 tazaavena trozada
2 cucharadasamaranto
1 tazaharina de hotcakes

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Bate las yemas el aceite, con la ralladura y el zumo. Hasta integrar muy bien
2

En otro recipiente cierne la harina y el polvo para hornear
3

Bate las claras a punto turrón y agrega el azúcar.
4

Ve agregando al preparado de temas una cucharada de harina integras y una de claras e integra, hasta que quede todo bien integrado.
5

Pon los capacillos en un molde para parques y agrégale masa hasta 3/4 del capacillo
6

Hornea por 30 min a 350F (yo los pongo en un recipiente con agua porque así me quedan más esponjosos aunque sean integrales pero puede ser sin agua.