Panqueque de avena salado

Name: Panqueque de avena salado
Yield: 1 o 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 taza Avena; 2 huevos; 1 pizca sal

No soy amante de lo dulce, ni en desayuno, así que lo único que hice fue cambiar el azúcar por una pizca de sal.

No soy amante de lo dulce, ni en desayuno, así que lo único que hice fue cambiar el azúcar por una pizca de sal.

Ingredientes

15 minutos

1 o 2 raciones

15 minutos

1

Remojar la avena cinco minutos y escurrir
2

Poner en un bol, la avena, una clara y una pizca de sal, mezclar bien y poner a calentar la sartén con poquito aceite y cocinar vuelta y vuelta a fuego bajo.
3

En el mismo sartén hacer los huevos revueltos o fritos como prefieran y servir.
4

Opcional, ponerle queso común o queso crema al panqueque antes de ponerle el huevo encima.