Hoy os traemos una ensalada tremendamente sencilla, rica en sabor y en nutrientes, dado que los ingredientes nos aportan gran cantidad de Omega 3 y vitamina E y casi vegana porque, salvo el huevo, nada más proviene de los animales, ni siquiera el queso, dado que se trata de un queso vegetal estilo gouda que emula tanto en forma como algo en el sabor, pero con muchas menos calorías y grasas.

Así que no hay muchos pasos para describir esta receta, todas y todos sabéis cómo se prepara una ensalada, pero os dejamos aquí el enlace para ver el detalle y el vídeo resumen de cómo la hemos preparado: https://merkabio.com/blog/recetas-ecologicas/receta-de-ensalada-gouda-con-manzana