Pizza de cebolla caramelizada, rulo de cabra y pollo

Name: Pizza de cebolla caramelizada, rulo de cabra y pollo
Cuisine: españolas
Ingredients: Masa de pizza; 2 cebollas grandes; Azúcar moreno; Rulo de cabra; Pollo; AOVE, sal, pimienta y orégano; Tomate frito; Mezcla 4 quesos

Maria @maria_glz

Pizza de cebolla caramelizada, rulo de cabra y pollo

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Ingredientes

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Paso a paso

1

Primero hacemos la masa de pizza o compramos una hecha (yo la hago en casa)
2

En una sartén ponemos la cebolla cortada en juliana con un poco de aceite de oliva, cuando veamos que empieza a transparentar echamos azúcar y dejamos que se caramelice a fuego muy lento
3

En una sartén vamos tostando el pollo cortado en trozos pequeños y salpimentado
4

Cuando ya tengamos lista la cebolla y el pollo, untamos la base de pizza con tomate frito y ponemos un poco de orégano y la mezcla de 4 quesos, añadimos la cebolla, el pollo y el rulo de cabra cortado en medallones
5

Por último metemos en el horno 200° calor arriba y abajo hasta que esté lista