Pionono de atún con cebollas caramelizadas

Name: Pionono de atún con cebollas caramelizadas
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 Pionono; 1 lata grande atún al agua; 1 zanahoria rallada; 1 cebolla chica cortada en tiritas; 1 tomate picado en cuadraditos chicos; 1 cucharada azúcar; 2/3 huevos picados; cantidad necesaria Salsa Golf; Condimentos a gusto: yo le puse sal, pimienta, comino, perejil,; Ajo deshidratado, orégano, albahaca y curry; 1 cucharadita manteca; 1/4 de morrón rojo

Sergio Morgenstern @sergiomor

Bs As Argentina

Es un plato que me encanta desde hace años y fácil de preparar!!!
#festival

Pionono de atún con cebollas caramelizadas

Sergio Morgenstern @sergiomor

Bs As Argentina

Es un plato que me encanta desde hace años y fácil de preparar!!!
#festival

Guardada

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Ingredientes

1 hora

4 raciones

1Pionono
1 lata grandeatún al agua
1zanahoria rallada
1cebolla chica cortada en tiritas
1tomate picado en cuadraditos chicos
1 cucharadaazúcar
2/3huevos picados
cantidad necesariaSalsa Golf
Condimentos a gusto: yo le puse sal, pimienta, comino, perejil,
Ajo deshidratado, orégano, albahaca y curry
1 cucharaditamanteca
1/4de morrón rojo

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Paso a paso

1 hora

1

En una sartén a fuego bajo calentamos la manteca y el azúcar y colocamos la cebolla y el morrón. Vamos revolviendo continuamente para caramelizar y hasta que estén doraditos
2

Mientras tanto, escurrimos el atún para sacarle toda el agua y le agregamos la zanahoria rallada. Lo pasamos a un bol grande
3

Cuando estén listas las cebollas y el morrón, la ponemos en el bol junto con el huevo picado y el tomate.
Le añadimos los condimentos.
4

Ponemos suficiente salsa Golf y mezclamos hasta hacer una pasta que no quede muy espesa
5

La colocamos en el pionono y enrollamos
6

El último paso...lo pintamos todo con salsa Golf y a DISFRUTAR!!!