"Zapallo Italiano mejorado"
No sé si la invente yo o no pero, le agregue crema de leche a este rico plato.
"Zapallo Italiano mejorado"
No sé si la invente yo o no pero, le agregue crema de leche a este rico plato.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero es lavar y cocer los zapallos italianos, junto con los huevos.
- 2
Mientras tanto picar la cebolla, pimentón y ajo en cuadritos. Y luego freír, hasta que la cebolla esté transparente. (Agregue orégano)
- 3
Lavar el jurel y quitar las partes duras de el (esas blºancas)
- 4
Ya estando listo el sofrito agregar el jurel, y cuando ya esté en hervor.. agregue sal, y la crema.
- 5
Abrir los zapallos a lo largo y quitar su relleno, mezclar el relleno con el sofrito.
- 6
Rellene los zapallos, corte los huevos duris en rodajas, insertelo encima de los zapallos, luego el queso rallado y por último un toque de cilantro.
- 7
El arroz lo prepare con choritos para que conjunte este maravilloso plato.
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