Torta invertida de manzana en olla Essen 🍏

Name: Torta invertida de manzana en olla Essen 🍏
Yield: 10 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 20 gr manteca pomada; 2-3 manzanas verdes; 50 gr azúcar para molde; 180 gr manteca pomada; 3 huevos temperatura ambiente; 180 gr azúcar; 180 gr harina 0000; 6 gr o 1cdita de polvo de hornear; Esencia de vainilla a gusto; Canela a gusto

Ale Lu Eugeni @alelueugeni

Buenos Aires

Otra forma de hacer esta torta que es un súper clásico a la hora de la merienda!!! Las proporciones son para la olla de 24 cm

Torta invertida de manzana en olla Essen 🍏

Ale Lu Eugeni @alelueugeni

Buenos Aires

Otra forma de hacer esta torta que es un súper clásico a la hora de la merienda!!! Las proporciones son para la olla de 24 cm

Guardada

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Ingredientes

1h 30 min

10 porciones

20 grmanteca pomada
2-3manzanas verdes
50 grazúcar para molde
180 grmanteca pomada
3huevos temperatura ambiente
180 grazúcar
180 grharina 0000
6 gro 1cdita de polvo de hornear
Esencia de vainilla a gusto
Canela a gusto

Guardada

Paso a paso

1h 30 min

1

Enmantecar la olla, colocar las manzanas peladas y cortadas en el molde. Agregar los 50 gr de azúcar por todo el molde (si querés que quede con más caramelo agregar más azúcar). Si te gusta la canela agregala ahora espolvoreando las manzanas. Reservar
2

En un bowl colocar la manteca y el azúcar, batir hasta lograr una crema en la que no se noten los cristales del azúcar. Agregar la esencia de vainilla y batir un poco más, luego agregar los huevos de a uno y seguir batiendo.
3

Agregar la harina tamizada con el polvo de hornear y mezclar sin batir mucho solo hasta unir. Tiene que quedar con textura cremosa.
4

Pasar la mezcla a la olla y cocinar a fuego mínimo de 35 a 40 minutos. Para chequear clavar un palito y si sale limpio ya está. Desmoldar en caliente para que no se pegue el caramelo