Sopa de verduras. ❤️

Name: Sopa de verduras. ❤️
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 zapallitos; 1 papa chica; 2 zanahorias grandes; 5 hojas acelga con su tallo; 1 batata chica; 1 choclo cortado; 1 ramito perejil; 1 tallito de apio; 4 cebollas chicas; 1 cebollita de verdeo; 3 rodajas zapallo cortada en cubito; 2 bifecitos anchos; 1 caldito de verdura; Sal; Pimienta

Maarú 🌈✨ @maarufreak

General San martin, Buenos Aires, Argentina.

Con las verduras que tenía en casa y dos pedazos de carne que encontré en el freezer salió esta riquísima sopa. Viene bien para el frío :)

Sopa de verduras. ❤️

Maarú 🌈✨ @maarufreak

General San martin, Buenos Aires, Argentina.

Con las verduras que tenía en casa y dos pedazos de carne que encontré en el freezer salió esta riquísima sopa. Viene bien para el frío :)

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Ingredientes

2zapallitos
1papa chica
2zanahorias grandes
5 hojasacelga con su tallo
1batata chica
1choclo cortado
1 ramitoperejil
1tallito de apio
4cebollas chicas
1cebollita de verdeo
3 rodajaszapallo cortada en cubito
2bifecitos anchos
1caldito de verdura
Sal
Pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Pelar y lavar bien todas las verduras.
2

Cortar en trozos del tamaño de nuestra preferencia, yo lo hago en cubos, excepto la zanahoria que la pongo en tiras.
3

En una cacerola coloco las verduras, la carne, sal, pimienta y el caldito de verdura, agrego aproximadamente 5 tazas de agua y lo dejo cocinar hasta que la zanahoria, la papa y la batata estén blandas. Más o menos una hora, hora y media.