Mini canastitas para desayunar keto!!

Name: Mini canastitas para desayunar keto!!
Yield: 7 canastitas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 125 gs Harina de Almendra; 1 cda aceite de coco; 1 cdita polvo p hornear; 1 cda vainilin; 1 huevo; 2 sobre stevia o el edulcorante que usen. (opcional)

Juli @Julita929

Con este nuevo habito de cocina sigo investigando y probando distintas recetas, esta es una receta para las canastitas. El relleno es el que gusten, yo lo hago con queso crema y mermelada porque me encantan, pero van también con rellenos salados..

Mini canastitas para desayunar keto!!

Guardada

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Ingredientes

30min

7 canastitas

125 gsHarina de Almendra
1 cdaaceite de coco
1 cditapolvo p hornear
1 cdavainilin
1huevo
2 sobrestevia o el edulcorante que usen. (opcional)

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Paso a paso

30min

1

Mezclamos en un bols todos los ingredientes secos. Harina, polvo p hornear, edulcorate de corresponder.
2

Mezclamos todos ls ingredientes húmedos, huevo, vainillín, aceite de coco
3

Unimos ambas mezclas hasta que se forme un masa homogénea y la colocamos en las capelinas de magdalenas o molde para hacer magdalenas (previamente aceitado un poco)
4

Cocinamos a horno mínimo durante 12 minutos o hasta que las pinches y el palillo salga seco.
5

Dejar enfriar,(en mi caso se elevaron mucho así que tuve que retirar un poco del centro para poder rellenarlas)
6

Y rellenar con lo que más les guste.. yo o hago con queso quema y mermelada.. pero lo pueden hacer con lo que gusten. Es una masa más bien seca así que el relleno debe ser húmedo para equilibrar