Alubias blancas con chistorra
Paso a paso
- 1
Ponemos las alubias a remojo de víspera y al día siguiente las escurrimos y las ponemos en una olla rápida con agua y el hueso de jamón y las cocemos durante 45 minutos.
- 2
Cortamos la chistorra en rodajas y la fréimos en una sartén con un poco de aceite. Cuando esté hecha la escurrimos y la reservamos.
- 3
Pelamos y picamos los ajos, la cebolla y las zanahorias. Pelamos tambíen el pimiento y ponemos a pochar toda la verdura con un poco de sal en una cazuela con un poco de aceite.
- 4
Incorporamos una cucharada de pimentón y lo rehogamos un poco. Ponemos la salsa de tomate y lo cocinamos a fuego suave durante 15 minutos.
- 5
Añadimos la chistorra y las alubias con un poco de caldo y lo dejamos cocer todo junto durante unos 10 minutos a fuego suave.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Lentejas pardinas con chorizo Lentejas pardinas con chorizo
Un gran plato para estas fechas! Como añado patata, se puede aprovechar los restos para un puré exquisito de lentejas con un toque de nata densa para cocinar….
carlotamarquez@live.com -
-
Alubias Blancas con Chorizo Alubias Blancas con Chorizo
Empieza a enfriarse el tiempo y las ganas de comer platos de cuchara. En esta ocasión unas alubias blancas, que junto a unas verduras y un buen chorizo hará las delicias de todos. Nuria Eme -
Alubias blancas con chorizo Alubias blancas con chorizo
Un clásico nunca falla
-
Alubias blancas con chorizo Alubias blancas con chorizo
Las legumbres no pueden faltar en nuestra dieta, además de estar muy ricas son una fuente de fibra y vitaminas.No olvideis comerlas una o dos veces por semana.
-
Alubias blancas pequeñas con chorizo Alubias blancas pequeñas con chorizo
Podéis añadirle unos trozos de patata, zanahoria, ya al gusto de cada uno, la COCINA ES UN MUNDO LIBRE.
-
Alubias blancas con chorizo Alubias blancas con chorizo
Y este fin de semana tenemos la tarjeta de embarque hacia el paraíso de las recetas españolas.🇪🇸 Primera parada: Gijón.Y nosotros proponemos la receta de alubias blancas con chorizo, ya que es un plato tradicional de cuchara que siempre apetece, y más con estas temperaturas tan fresquitas ❄️☃️❄️; además el cuerpo ya nos pide cuchareo del bueno 🥣, y nuestra respuesta es alimentarlo con un buen plato de legumbres.Es puro sabor a tradición, es una receta win-win. Fácil de preparar y siempre alabada. #WeekendTour
Más recetas
Comentarios