Sopa sin caldos artificiales 😊

Name: Sopa sin caldos artificiales 😊
Yield: 4 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 cebolla; 2 dientes ajo; 1/2 calabaza o zapallo; 1 zanahoria; Varias hojas de espinaca; 150 g fideos municiones; 1 lt agua; Sal, pimienta y ají molido

Aina 🌱 @ainarapereira

Argentina

Vi el tip en internet y me encantó!

Sopa sin caldos artificiales 😊

Aina 🌱 @ainarapereira

Argentina

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Ingredientes

4 porciones

1cebolla
2 dientesajo
1/2calabaza o zapallo
1zanahoria
Varias hojas de espinaca
150 gfideos municiones
1 ltagua
Sal, pimienta y ají molido

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Paso a paso

1

Primer paso: cortamos todas las verduras y las mandamos a una olla con un chorrito de aceite. Las doramos bien.
2

Es importante el paso anterior, ya que es lo que va a dar sabor a la sopa.
Le agregamos sal, pimienta y ají molido.
Al rato, le agregamos el litro de agua.
3

Tapamos la olla y dejamos que se cocinen bien las verduras por al menos 40'.
Las procesamos y agregamos los fideos.
Un rato más en el fuego medio y listo! Sopa sin caldo lista. Al dorar las verduras, el sabor es increíble!
Gracias por leer ☺️