🤗 A que se puede tener un platillo que parece gourmet o muy sofisticado pero fácil y sin ser experto y con un #ingredientesecreto #pollo que puede hacer la diferencia, te muestro cómo:

#elijococinar Para mi la cocina es un viaje, un viaje que cuenta un poco de mi vida. Comienza el día que dejé la casa de mis papás. Me tocó cocinar... y me di cuenta que me gustaba. No sabía más que lo que vi hacer a mi mamá porque nunca cociné cuando vivia con mis padres, o sólo alguna que otra cosilla básica. Ese viaje se fue enriqueciendo cada vez más cuando me fui de mi país, y me di cuenta que extrañaba... sabores, olores, texturas. Quería cocinarlo todo como si estuviera en Argentina. Luego vinieron las niñas, y ya tenía que cocinar para más y había que adaptarse a las diferentes etapas de las pequeñas. Después me di cuenta que si bien extrañaba mi país, también adoptaba de donde vivi costumbres, gustos y me interesé por aprender todo lo que podía, sobre todo en México. Y así fue como de cada momento vivido para mi, hay un plato, un sabor, un recuerdo, algo que me transporta y me llena el alma. Y de cada momento hay una receta. Por eso #elijococinar porque me di cuenta que todo es posible.. que puedo cocinar lo que sea, donde sea y transportarme por un ratito a donde mi corazón quiera estar.

Esta es una receta que se me antoja hace muuucho pero nunca me había tomado el ratito de hacerla. Justo tenía casi todos los ingredientes para prepararlo salvo el chile poblano y conseguí uno parecido por aquí, así que todo se dio para finalmente probarlo. Me basé en la receta de @maraliolvera con algunos cambios porque me adapté a lo que tenía en la casa. Es relamente delicioso y rendidor, y dije que también es muy fácil de hacer? Lo hice en versión pequeña para dos recomelones o 4 que se están cuidando jeje . Vi que había una versión también como con salsa de poblano así que ese será el próximo en mi lista! #saboramexico

Como ya les he dicho mi gusto culposo es el paté, así que al tener que pensar en botana esto vino a mi mente de inmediato, rico y fácil de hacer #BotanasDeCampeonato

#DelantalDorado

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Para aprovechar los restos del salteado.#lo que cociné

Esta es una receta de mi abuela Peón. Se puede servir como estofado o bien se prepara con pasta de hojaldre como pastel o pie.

Me encanta crear cosas con los ingredientes que tengo a la mano , esta vez tenía muy poquitos pero aún así espero que disfrutes el resultado !

Como saben me gusta usar todo lo que va quedando en mi refrigerador, con mucha imaginación y antojo hice esto que resultó muy rico!

Esta receta es una invención. Una forma de cambiar la presentación de pollo guisado, o de ensalada, como tú quieras. Lo más difícil de dar de comer, no es guisar, es darle gusto a todos en casa y hacer una comida sabrosa y divertida, sobre todo si hay peques en casa. ॐ

Jamás había hecho lasagna por miedo a que no me saliera rica, la hice una vez y me salió perfecta con sabor delicioso. 💚