Pizzetas de Berenjenas y harinas de garbanzos y Avena

Name: Pizzetas de Berenjenas y harinas de garbanzos y Avena
Yield: 4 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg berenjenas peladas y cortadas en cuadraditos; 100 grs harina garbanzos 100 gr harina Avena; 100 grs salvado de avena 1 cda polvo hornear 1sobre levadura; 50 cc. Aceite oliva. Salsa pizza

Angel Ñato Alberdi @Angel_040172

Buscaba algo distinto para hacer y experimentando quedaron exquisitas... ahhhh y son sin sal ....

Pizzetas de Berenjenas y harinas de garbanzos y Avena

Angel Ñato Alberdi @Angel_040172

Buscaba algo distinto para hacer y experimentando quedaron exquisitas... ahhhh y son sin sal ....

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1.30 hs.

4 personas

1 kgberenjenas peladas y cortadas en cuadraditos
100 grsharina garbanzos 100 gr harina Avena
100 grssalvado de avena 1 cda polvo hornear 1sobre levadura
50 cc.Aceite oliva. Salsa pizza

Guardada

Paso a paso

1.30 hs.

1

Pelar las berenjenas cortarlas en cuadraditos
2

Procesarlas luego luego licuarlas con agua... Luego escurrirlas para sacarle el líquido
3

Luego de sacarle el líquido queda una pasta compacta...
4

Agregar las harinas de garbanzos, Avena y el salvado la levadura y el aceite... dejar reposar por 1 hora
5

Hice bollos de 80 gr puse el aro y arme las pizzetas les puse salsa y las precocine en horno a 180° por 5 minutos
6

Precoccion hasta que haga base... Después puse más salsa y queso pizzero y lo que gusten ponerle... Y a disfrutarlas....