Molotes
Raúl Hernández @raulh33
Los molotes es algo muy básico de consumir en todo Oaxaca ya que son muy fáciles de elaborar y muy ricos.
Molotes
Los molotes es algo muy básico de consumir en todo Oaxaca ya que son muy fáciles de elaborar y muy ricos.
Paso a paso
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Comenzamos poniendo a conocer nuestra/s papa/s
- 2
La pelamos y cortamos en cubos pequeños
- 3
En un sartén agregamos el chorizo y cuando esté frito agregamos la papa
- 4
En una prensa agregamos una bolita de masa y la aplastamos
- 5
Agregamos en el centro un poco de nuestro relleno
- 6
Y le damos la forma del molote
- 7
En un sartén agregamos aceite de forma generosa y los freímos
- 8
En una licuadora mezclamos todos los ingredientes para hacer el cremoso de aguacate
- 9
Y presentamos acompañándolo con chapulines y salsa de habanero
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Raúl Hernández le encantará ver cómo quedó.
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