El 1ro:
Pelar y Cortar las papas en rodajas. Poner en un bowl con agua para retirar el almidón (lo que hincha). Cortar el zapallo con la cáscara

Llevar agua a hervor, colocar las verduras + 2 cda sal gruesa.

Cocinar hasta que se pueda hacer el puré 20' aprox. Rectificar sal y pimienta Y añadir los condimentos

2do El saciador: altamente recomendable para hacer "bombas de papas"

Las papas esta vez no las vas a sumergir porque queremos que sacien con ese almidón, así que a partir de hervor+ 1 cda de sal gruesa por L de agua las vas a cocinar y también el huevo (duro 8' a partir de hervor).

Retiras el huevo y seguis la papa hasta tiernizar. Cortas chiquito el queso y también el huevo

A la papa escurrida bien caliente le agregas los cubitos de queso y la manteca, los dejas unos minutos derretir