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Paccheri con sugo di pesce e funghi
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Foto di Paccheri con sugo di pesce e funghi

Paccheri con sugo di pesce e funghi

Cucinando_sano
Cucinando_sano @RosaSantarsiero

Ho provato a mischiare funghi e pesce assieme per la prima volta ottimo direi
#calendariofebbraio

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Paccheri con sugo di pesce e funghi

Cucinando_sano
Cucinando_sano @RosaSantarsiero

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Ingredienti

20 + cott.pasta
4 porzioni
  1. 400 gpaccheri
  2. 300 gfunghi trifolati
  3. 350 gPesce misto
  4. qbOlio
  5. qbSale
  6. Pepe
  7. 1/2 bicchiereVino bianco
  8. Prezzemolo e aglio
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Istruzioni per cucinare

20 + cott.pasta
  1. 1

    In una padella facciamo soffriggere i funghi con olio aglio e prezzemolo
    Quando i funghi sono a metà cottura aggiungiamo il pesce, aggiungiamo pepe sale 2 cucchiai di passata di pomodoro o pomodorini se preferite, copriamo con il coperchio e lasciamo cuocere per circa 20 minuti

    Foto del passaggio 1 della ricetta Paccheri con sugo di pesce e funghi
    Foto del passaggio 1 della ricetta Paccheri con sugo di pesce e funghi
  2. 2

    Mettiamo l acqua in una pentola e quando bolle buttiamo la pasta, passati i minuti di cottura scoliamo la pasta, la versiamo nel sughetto preparato, mescolando bene spolverizziamo con il prezzemolo e serviamo

    Foto del passaggio 2 della ricetta Paccheri con sugo di pesce e funghi
    Foto del passaggio 2 della ricetta Paccheri con sugo di pesce e funghi
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Cucinando_sano
Cucinando_sano @RosaSantarsiero
il 09 febbraio 2022 14:01

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