BUDÍN INTEGRAL DE AVENA Y BANANA 🍌

Name: BUDÍN INTEGRAL DE AVENA Y BANANA 🍌
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2-3 bananas maduras; 2 huevos; Esencia de vainilla; 1 chorrito aceite; 1/2 taza leche; 1 taza harina integral; 1 taza avena; Azúcar*; 1 cucharada polvo para hornear

Lud 🧉🥧 @ludmilalembo

BUDÍN INTEGRAL DE AVENA Y BANANA 🍌

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

2-3bananas maduras
2huevos
Esencia de vainilla
1 chorritoaceite
1/2 tazaleche
1 tazaharina integral
1 tazaavena
Azúcar*
1 cucharadapolvo para hornear

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Batir los huevos con el azúcar, agregar la leche y el aceite. Batir nuevamente y agregar un chorrito de esencia de vainilla.
2

Pisar las bananas y agregarlas a la mezcla. *Usé 3 chicas y bien pasadas, así que no hizo falta agregarle azúcar. Si no están muy maduras, se puede añadir un poquito.
3

Agregar el polvo para hornear, la avena y la harina. Mezclar hasta integrar y llevar a budinera enmantecada o enharinada.
4

Llevar al horno por aproximadamente 35 o 40 minutos, hasta que al pincharlo el cuchi salga limpio. Queda mega húmedo y lleno de sabor.