Oyakodon
Arroz con pollo y huevo japonés 🇯🇵
Gracias a esta hermosa comunidad de cocina, he conocido muchas culturas gastronómicas y platos de distintas partes, acá gracias a Nao conocí esta ricura y el dashi, que sin esperanza pregunté en la tienda de condimentos asiática y tenían, es mi nueva adquisición 🤭
Y tengo un ingrediente más del crucigrama de los #juegoscookpad de esta semana! El #pollo
Oyakodon
Arroz con pollo y huevo japonés 🇯🇵
Gracias a esta hermosa comunidad de cocina, he conocido muchas culturas gastronómicas y platos de distintas partes, acá gracias a Nao conocí esta ricura y el dashi, que sin esperanza pregunté en la tienda de condimentos asiática y tenían, es mi nueva adquisición 🤭
Y tengo un ingrediente más del crucigrama de los #juegoscookpad de esta semana! El #pollo
Paso a paso
- 1
Poner todos los ingredientes de la salsa en una olla, poner a calentar a fuego suave y añadir la cebolla cortada en pluma, mezclar un poco y dejar que caliente a fuego medio.
Mientras, cortar el pollo en cubos.
- 2
Cuando la salsa con la cebolla empiece a hervir, añadir el pollo, mezclar un poco y dejar cocinando 20 min a fuego muy bajito y tapado para que cocine muy bien el pollo en su salsa.
Mientras, batir levemente los huevos, solo para romper las yemas y mezclar un poco.
- 3
Verter el huevo encima cubriendo toda la superficie, y cocinar tapado por unos 4 min más hasta que se cocine el huevo.
- 4
Servir en dos pocillos en el fondo el arroz y encima nuestro pollo con huevo. Picar finamente ciboulette o cebollin verde a gusto y esparcir encima.
Ahora solo queda disfrutar!
Recetas enlazadas
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Kare Raisu (Curry Rice) ~Curry Estilo Japonés~ Kare Raisu (Curry Rice) ~Curry Estilo Japonés~
"KARE RAISU" significa el curry (KARE) con arroz (RAISU).Es uno de los platos más populares de Japón. El Curry generalmente está conocido como un plato de comida hindú. Pero el curry japonés está preparado al gusto de los japoneses y tiene el sabor muy distinto al curry de India.
-
Yakitori Yakitori
En los años recientes, el yakitori japonés o el pollo a la parrilla se ha hecho conocido fuera de Japón. El yakitori se refiere a una variedad de carnes de pollo a la parrilla y troceada en pinchos. Por lo general, el yakitori se sazona con tare (salsa) basada en shoyu dulce y salado o acompañado por shio (sal).#comidajaponesa
-
Oyakodon (親子丼) estilo Tamahide (玉ひで) Oyakodon (親子丼) estilo Tamahide (玉ひで)
"Oyakodon" (親子丼) es una taza de arroz con cocido a fuego lento pollo y huevo.Hay un restaurante que se llama "Tamahide" (玉ひで) en Nihonbashi, Tokyo desde 1760. Y es que inventó "Oyakodon".* Tamahide: http://www.tamahide.co.jp/Es diferente con Oyakodon que preparo normalmente. Pero lo presento aquí para que sepa un Oyakodon original.Ojos!!!Normalmente usamos el pollos de engorde. Usamos cebolla para eliminar el olor de los químicos.Si tiene el pollo organico, no necesita usar cebolla
-
Noodles con pollo estilo japonés Noodles con pollo estilo japonés
Noodles con pollo estilo japonés
-
Soboro-ni de Papas (ジャガイモのそぼろ煮) Soboro-ni de Papas (ジャガイモのそぼろ煮)
¿Te gusta papas? A mi sí.Aquí presento un platillo japonés para disfrutar el sabor de papas.Puede ajustar el cantidad de ingredientes. Solo yo preparé con las cosas que tenia en mi casa. =P -
Teriyaki de res Teriyaki de res
El teriyaki de res es una receta de origen japonés, elaborada a partir de carne de res y vegetales los cuales pueden cambiar dependiendo de la región y gusto, entre los principales está el brócoli, elote baby o zanahoria. Estos son sazonados y aderezados con la salsa teriyaki la cual está hecha con salsa de soya, sake, entre otros ingredientes.#cocinajaponesa
-
Gyudon 牛丼 (cuenco con carne) Gyudon 牛丼 (cuenco con carne)
Sí te gustó y quieres más recetas deliciosas sígueme en Instagram como @Mexico_de_Mis_Sabores_#comidajaponesa #quickrecipe #arrozconcarne #japanesefood #recetafacil #recetarapida #easyrecipe #japon #homemadefood #comidacasera
-
Shari (arroz para sushi) Shari (arroz para sushi)
Arroz para sushi o shari, es un arroz hecho de manera especial para hacer este plato típico de la gastronomía japonesa, el sushi.
-
Sopa ramen Sopa ramen
El ramen es un plato de fideos japonés. Cada región de Japón tiene su propia receta de ramen pero la preparación básica consiste en fideos japoneses servidos en un caldo preparado comúnmente a base de hueso de cerdo o pollo y distintas verduras. Contiene diferentes guarniciones como rebanadas de carne de cerdo, algas y cebolleta.#cocinajaponesa
-
Yakitori Yakitori
yakitori significa pollo a la parrilla. Y es que no hay mucho más secreto detrás de este pincho japonés: es una brocheta de pollo, que puede incluir también alguna verdura, sazonada con una salsa o simplemente con sal. De hecho en Japón te preguntarás cómo lo quieres, si con tare (salsa) o con shio (sal).#cocinajaponesa
-
Pollo mongol con arroz chino Pollo mongol con arroz chino
Me inspire en la receta de @Ader_Mad en el que ella hizo res mongol, pero por cuestiones de salud yo lo hice con pollo en esta ocasión, y el arroz chino también lo vi aquí en Cookpad pero no recuerdo el nombre de la creadora, igual le puse mi toque con otros ingredientes, muchas gracias por inspirarnos en hacer deliciosas comidas todos los días. Mi esposo quedo encantado y lo mejor que no use sal. 💯😋🫶
Más recetas
Comentarios