Torta de manzana liviana ideal para la merienda o el desayuno

Name: Torta de manzana liviana ideal para la merienda o el desayuno
Yield: 6 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 manzanas medianas; 1 huevo; 1 taza y media harina; 1/2 taza azúcar; 1/2 leche (también puede ser agua); 1/4 taza aceite; Sal; 1 cucharada sopera Royal; 1 tapita Vainilla

Belll @beluuu333

Viste cuando tenés manzanas un poco pasadas y solo un huevo? Bueno, así salió esta receta, ideal para cuando no sabes que comer en la merienda o solo tenés ganas de comer algo rico sin mucho esfuerzo (ni ingredientes 😂)
*También se puede reemplazar por peras

Torta de manzana liviana ideal para la merienda o el desayuno

Guardada

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Ingredientes

30 min

6 porciones

2manzanas medianas
1huevo
1 taza y mediaharina
1/2 tazaazúcar
1/2leche (también puede ser agua)
1/4 tazaaceite
Sal
1 cucharada soperaRoyal
1 tapitaVainilla

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Primero batimos el huevo con la media taza de azúcar, el aceite y la vainilla hasta formar una espumita
2

Después agregamos la leche y batimos un poco más para integrar todo (también he hecho la receta con agua en vez de leche y queda igual de rica)
3

Después a esa mezcla le agregamos la harina con el Royal y una pizquita de sal y batimos hasta que no hayan grumos
4

Después cortamos las dos manzanas en cuadraditos e incorporamos a la mezcla
5

Y por último ponemos la mezcla en la asadera previamente aceitada y enharinada, empolvoreamos con azúcar por arriba y va al horno precalentado a 180° por 20 o 30 min dependiendo del horno
6

Listo:)