Tahu Hot Plate Ayam Jamur
Resep ini praktis & rasanya enak sekali, cocok juga untuk anak2. Resepnya diambil dari ig Devina Hermawan, alumni Master Chef season 5 yg masakan2nya gak usah diragukan lagi deh. Yuuk dicoba.
Tahu Hot Plate Ayam Jamur
Resep ini praktis & rasanya enak sekali, cocok juga untuk anak2. Resepnya diambil dari ig Devina Hermawan, alumni Master Chef season 5 yg masakan2nya gak usah diragukan lagi deh. Yuuk dicoba.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cincang halus bawang putih, potong kotak kecil bawang bombay, iris2 jamur. Cincang/blender kasar paha ayam filet. Campur daging ayam dengan saus marinasi, aduk rata, diamkan beberapa saat.
- 2
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan jamur, tumis sebentar.
- 3
Masukkan daging ayam yang sudah dimarinasi. Tumis beberapa saat, kemudian tambahkan air. Masak dengan api besar hingga air mengental. Cicipi rasanya, tambahkan bumbu2 bila ingin lbh asin/manis. Sisihkan.
- 4
Potong2 tahu, goreng hingga kecoklatan. Menggoreng tahu tube jgn dibolak balik karena tahu mudah hancur. Cukup sekali dibalik setelah bagian bawah tahu kecoklatan.
- 5
Sisihkan/pindahkan minyak bekas menggoreng tahu. Siapkan telur, kocok lepas. Masukkan telur yg sudah dikocok ke atas tahu.
- 6
Setelah itu langsung tambahkan saus ayam jamur di atas tahu telur (tidak perlu nunggu telur matang agar telur dadarnya tidak terlalu keras). Untuk finishing, boleh tambah sedikit lagi minyak wijen & irisan daun bawang.
- 7
Sajikan dengan nasi panas. Kalau suka pedas, sajikan dengan cabe rawit iris yg dikasih kecap asin.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar