214. Olla gitana

espelamejor @260572espe
Lo que sobre de esta olla se desmenuza y fríe todo con unos ajos y un poquito de aceite y esta rico rico.
Puedes poner y quitar la carne a tu gusto a veces le pongo patatas a veces no
214. Olla gitana
Lo que sobre de esta olla se desmenuza y fríe todo con unos ajos y un poquito de aceite y esta rico rico.
Puedes poner y quitar la carne a tu gusto a veces le pongo patatas a veces no
Paso a paso
- 1
Se pone a cocer la carne a fuego medio unos 30 o 40 min.
- 2
Añadir los garbanzos o alubias y el apio cortado a trocitos yo a veces le pongo las 2 cosas
- 3
Cocer otros 20 min y añadir la morcilla y yemas. Cocer otros 20 min probar de sal. Y poner azafrán si se quiere sino nada
- 4
Apartar y comer al gusto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A espelamejor le encantará ver cómo quedó.
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