鹿児島宮崎郷土料理「がね」
Yの子供達 @cook_40111048
他にも、大葉・じゃがいも・生姜・ごぼうなどいれる方もいるそうです♪半端野菜や冷蔵庫のお片付けにもなりますね♪
このレシピの生い立ち
本場のおばあちゃん達はレシピなんてなく、親から教わったことと経験から作っているそうです。ただのかき揚げではなく本場の『がね』の味を残したく、おばあちゃん達に協力してもらいレシピにおこさせてもらいました(*^^*)
鹿児島宮崎郷土料理「がね」
他にも、大葉・じゃがいも・生姜・ごぼうなどいれる方もいるそうです♪半端野菜や冷蔵庫のお片付けにもなりますね♪
このレシピの生い立ち
本場のおばあちゃん達はレシピなんてなく、親から教わったことと経験から作っているそうです。ただのかき揚げではなく本場の『がね』の味を残したく、おばあちゃん達に協力してもらいレシピにおこさせてもらいました(*^^*)
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