Ensalada fresca multicolor

Claudia La Grotta
Claudia La Grotta @ClaudiaLaGrotta
Argentina

Cambiemos la ensalada mixta por algo más renovador.

Ensalada fresca multicolor

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Ingredientes

15 minutos
4 Porciones
  1. 1Planta de rúcula
  2. 1Zanahoria
  3. 200 grtomates cherry
  4. 3Champiñones
  5. 1/2choclo cocido desgranado
  6. Algunas hojaslechuga morada
  7. Algunas hojasrepollo colorado
  8. Algunas hojascapuchina
  9. 1/2cebolla pequeña

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Lavar bien todas las verduras de hojas y cortarlas.

  2. 2

    Cortas en rodajas finitas los champiñones.

  3. 3

    Cortar finita y en juliana la cebolla.

  4. 4

    Pelar y rallar la zanahoria.

  5. 5

    Cocinar el choclo y desgranarlo

  6. 6

    Agregar los tomates cherry.

  7. 7

    Mezclar bien salpimentar agregar jugo de lima y el aceite que más te guste. Que lo disfrutes!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Claudia La Grotta
Claudia La Grotta @ClaudiaLaGrotta
Argentina
De vez en vez y de cuando en cuando, cocino.La cocina te invita a entrar a otro mundo: el de los sabores con olor a hogar.Un mundo donde la creatividad te desafia en cada propuesta y así lo hago .
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