レンジで簡単！HMでふわふわオムレット
ホットケーキミックスとレンジであっという間に出来るふわふわオムレット♪季節のフルーツで楽しんで作って下さいね♡
このレシピの生い立ち
連載コラム｢業務スーパーマニアの絶品レシピ｣用に考えたレシピです。
https://news.cookpad.com/articles/series/1323
レンジで簡単！HMでふわふわオムレット
ホットケーキミックスとレンジであっという間に出来るふわふわオムレット♪季節のフルーツで楽しんで作って下さいね♡
このレシピの生い立ち
連載コラム｢業務スーパーマニアの絶品レシピ｣用に考えたレシピです。
https://news.cookpad.com/articles/series/1323
アプリでひらく作り方
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使うのはこちらの商品です
｢ホットケーキミックス｣1kg 245円（税抜）
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「アマンディホイップフローズン」1000ml 258円(税抜)
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- 3
ホットケーキミックス、卵、牛乳を混ぜ合わせる(先に卵と牛乳を混ぜてからホットケーキミックスをくわえサッと混ぜ合わせる)
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- 4
クッキングシートに1枚分の生地を丸く均等に薄く平に広げる(直径13cmにしました)
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- 5
ふわっとラップをかけレンジ600Wで1分加熱する
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- 6
1度取り出して裏返しクッキングシートを剥がす→生地が生の部分があればふわっとラップをしてレンジ600Wで20秒加熱する
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- 7
生地を半分に折ってふわっとラップで包んで冷ます。そのまま冷ますと生地が乾燥して固くなるので必ずラップして下さい
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- 8
オムレットの底にホイップクリームを絞りいちごを乗せる。
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- 9
いちごの上に螺旋状にホイップクリームを絞り、いちご、ブルーベリー、ミントの葉を乗せる。
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コツ・ポイント
○今回は4個作りましたが大分膨らんで大きくなるのでお好みで小さくして数を増やしても◎
○加熱ムラが出ないように均等に平にのばし1枚づつレンジで加熱して下さい。
○加熱した後乾燥しない様にラップでふわっと包んで冷まして下さい。
つくれぽ
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