Risotto zucchine philadelphia e speck
Gusto e semplicità!
La cosa che preferisco!
Zucchine fresche dall'orto, philadelphia cremoso, speck!
#calendariogiugno
Risotto zucchine philadelphia e speck
Gusto e semplicità!
La cosa che preferisco!
Zucchine fresche dall'orto, philadelphia cremoso, speck!
#calendariogiugno
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Lavare e tagliare le zucchine a cubetti dopo aver tolto le estremità. Tagliare lo speck a striscioline.
- 2
Tagliare lo scalogno finemente e portare sul fuoco in una pentola con fondo alto con il cucchiaio d'olio d'oliva.
- 3
Unire le zucchine e farle rosolare. Aggiungere il riso e farlo tostare leggermente.
- 4
Scaldare il brodo e continuare la cottura del riso inserendo quando serve un mestolo di brodo.
- 5
A cottura quasi ultimata unire lo speck.
- 6
A fine cottura mantecare il risotto con il philadelphia e servire caldo.
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