Torta pesche mandorle e cioccolato
Questa torta di pesche è un dolce semplice, soffice e ricca di sapori.
Perfetta per colazione e merenda, saprà farti compagnia con una bella tazza di thè fresco in queste calde giornate
Torta pesche mandorle e cioccolato
Questa torta di pesche è un dolce semplice, soffice e ricca di sapori.
Perfetta per colazione e merenda, saprà farti compagnia con una bella tazza di thè fresco in queste calde giornate
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Affetta finemente le pesche con la mandolina, aggiungi 1 cucchiaio di zucchero e la fava tonka qb grattugiata
Tieni da parte
- 2
Trita finemente le mandorle
- 3
Rompi le uova dentro una boule di vetro, aggiungi lo zucchero rimasto
- 4
E monta bene con le fruste
- 5
A questo punto ho cambiato la coppa di vetro perché era troppo piccola
Versa a filo il burro fuso (o l'olio) e il latte continuando a mescolare.
Unisci anche la scorza di limone grattugiata.
- 6
Aggiungi le mandorle
- 7
La farina setacciata con il lievito poca alla volta, girando dal basso verso l'alto
- 8
Il cioccolato fondente tritato
- 9
E la scorza di limone grattugiata
- 10
Versa nella teglia rivestita con carta forno, completa la superficie con le fettine di pesca
Cuoci nel forno caldo a 175 gradi per 35/40 minuti
Una volta cotta, lascia raffreddare, trasferisci su di un piatto, scalda leggermente la confettura di pesche qb e glassa la superficie
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