Mie Ayam ala Me

Name: Mie Ayam ala Me
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ayam paha fillet, giling; 6 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 5 cabai rawit merah *bisa skip; 2 butir kemiri; 2 sdm minyak wijen; 2 sdm saus tiram; 1 sdm kecap asin; 2 sdm kecap manis; 1/2 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt penyedap ayam bubuk; 1/3 sdt kunyit bubuk; 1/3 sdt jahe bubuk; 1/2 sdt daun salam bubuk; 1/2 sdt bawang putih bubuk; 350 ml air; Secukupnya irisan daun bawang; Secukupnya bakso, rebus hingga matang; Secukupnya mie telur, rebus lalu tiriskan; Secukupnya sayuran, rebus sebentar; Secukupnya saus sambal; Secukupnya saus cabe botolan; Secukupnya keripik pangsit, potong² lalu di goreng hingga kecoklatan

Donna 🫶 @dmonrocket

Tangerang, Banten 🇮🇩

Ayamnya bisa gunakan ayam giling atau bisa juga dipotong dadu 😍Saya lebih suka pakai ayam giling krn lebih merata saat diaduk 😁

#MieBihunKwetiau
#AntiRibetRibetClub
#CookpadApron2026
#CocomtangPost_MieApaSih26
#CookpadCommunity_Tangerang

Ayamnya bisa gunakan ayam giling atau bisa juga dipotong dadu 😍Saya lebih suka pakai ayam giling krn lebih merata saat diaduk 😁

#MieBihunKwetiau
#AntiRibetRibetClub
#CookpadApron2026
#CocomtangPost_MieApaSih26
#CookpadCommunity_Tangerang

Lebih banyak

Mie Ayam ala Me

Donna 🫶 @dmonrocket

Tangerang, Banten 🇮🇩

Ayamnya bisa gunakan ayam giling atau bisa juga dipotong dadu 😍Saya lebih suka pakai ayam giling krn lebih merata saat diaduk 😁

#MieBihunKwetiau
#AntiRibetRibetClub
#CookpadApron2026
#CocomtangPost_MieApaSih26
#CookpadCommunity_Tangerang

Ayamnya bisa gunakan ayam giling atau bisa juga dipotong dadu 😍Saya lebih suka pakai ayam giling krn lebih merata saat diaduk 😁

#MieBihunKwetiau
#AntiRibetRibetClub
#CookpadApron2026
#CocomtangPost_MieApaSih26
#CookpadCommunity_Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 orang

250 grayam paha fillet, giling
6 siungbawang putih
4 siungbawang merah
5cabai rawit merah *bisa skip
2 butirkemiri
2 sdmminyak wijen
2 sdmsaus tiram
1 sdmkecap asin
2 sdmkecap manis
1/2 sdtgaram
1 sdtgula pasir
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtpenyedap ayam bubuk
1/3 sdtkunyit bubuk
1/3 sdtjahe bubuk
1/2 sdtdaun salam bubuk
1/2 sdtbawang putih bubuk
350 mlair
Secukupnyairisan daun bawang
Bahan Pelengkap:
Secukupnyabakso, rebus hingga matang
Secukupnyamie telur, rebus lalu tiriskan
Secukupnyasayuran, rebus sebentar
Secukupnyasaus sambal
Secukupnyasaus cabe botolan
Secukupnyakeripik pangsit, potong² lalu di goreng hingga kecoklatan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan2 terlebih dahulu. Chop bawang, kemiri terlebih dulu hingga halus, kemudian masukkan ayam, chop sebentar saja supaya tidak terlalu halus
2

Tumis ayam yg sudah digiling menggunakan minyak agak banyak hingga berubah warna sambil ditekan2 supaya tidak menggumpal
3

Tambahkan bumbu2 lainnya dan tambahkan air. Terakhir tambahkan irisan daun bawang. Cek rasa.
Susun mie di mangkuk, beri bakso, topping ayam, saus sambal, saus cabe kemudian keripik pangsit. Enjoy! 😉
4

Yay, terima kasih & happy grid juga ya teman² 💝🙌🍜

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Donna 🫶 @dmonrocket

pada 27 Juli 2026 01.23

Tangerang, Banten 🇮🇩

#CookiesArisan 🍪#AntiRibetRibetClub 🙅🏻‍♀️#AmateurHomeChef 🏡#CookpadApron2026 🧡#GAS2025 (Graduated) 💨#BALONchallenge (Graduated)🎈#GenerasiAprontis (Graduated) 👩🏻‍🍳#BelajarMasakBarengKomunitas 👯‍♀️#CookpadCommunity_Tangerang 📍

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Mie Daun Bawang Gula Fillet Paha Cabai Ayam Kecap Cabe Rawit Telur Rebus Sayuran Kunyit Bubuk Bawang Putih Bawang Merah Wijen Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya