Frittelle di cavolo e zucchine
Le frittelle di cavolo e zucchine sono degli stuzzichini che a tavola non ci arrivano, tanto morbide e gustose che finiranno in attimo
#ricetteconomiche
Frittelle di cavolo e zucchine
Le frittelle di cavolo e zucchine sono degli stuzzichini che a tavola non ci arrivano, tanto morbide e gustose che finiranno in attimo
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Lavare e tagliare il cavolo e la zucchina,portarle l acqua a bollore e lessare per 10 Min
Scolare e schiacciare ancora calde con una forchetta
Fare raffreddare, aggiungere una manciata di grana grattugiato,la farina, l'uovo,la mortadella a pezzetti e il sale
Amalgamare il tutto con un cucchiaio
Preparare l olio per friggere in una padella e riscaldare
Quando sarà caldo,con un cucchiaio prelevare piccole quantità di composto e mettere a friggere ambi i lati
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