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イカと舞茸とパプリカの超美味しいマリネ!
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イカと舞茸とパプリカの超美味しいマリネ!-レシピのメイン写真

イカと舞茸とパプリカの超美味しいマリネ!

にゃんだふるキッチン
にゃんだふるキッチン @cook_84983328
福来魚が沢山採れる地域です。

素早く即一品!白ワインで蒸したイカ出汁のマリネは大好きな一品です。簡単なので良かったらお試しください。きのこもパプリカも入れると美味しいですよ。にゃんだふるキッチンは、簡単!節約!安うま!ダイエットを応援しています。塩で味の影響が大きいと思います。いつも楽天市場でピンク色の『奇跡の岩塩』を購入して使用していますので宜しければ購入してみてください。ヘルシー料理のにゃんとダイエットに力を入れていきたいと思います。

素早く即一品!白ワインで蒸したイカ出汁のマリネは大好きな一品です。簡単なので良かったらお試しください。きのこもパプリカも入れると美味しいですよ。にゃんだふるキッチンは、簡単!節約!安うま!ダイエットを応援しています。塩で味の影響が大きいと思います。いつも楽天市場でピンク色の『奇跡の岩塩』を購入して使用していますので宜しければ購入してみてください。ヘルシー料理のにゃんとダイエットに力を入れていきたいと思います。

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イカと舞茸とパプリカの超美味しいマリネ!

にゃんだふるキッチン
にゃんだふるキッチン @cook_84983328
福来魚が沢山採れる地域です。

素早く即一品!白ワインで蒸したイカ出汁のマリネは大好きな一品です。簡単なので良かったらお試しください。きのこもパプリカも入れると美味しいですよ。にゃんだふるキッチンは、簡単!節約!安うま!ダイエットを応援しています。塩で味の影響が大きいと思います。いつも楽天市場でピンク色の『奇跡の岩塩』を購入して使用していますので宜しければ購入してみてください。ヘルシー料理のにゃんとダイエットに力を入れていきたいと思います。

素早く即一品!白ワインで蒸したイカ出汁のマリネは大好きな一品です。簡単なので良かったらお試しください。きのこもパプリカも入れると美味しいですよ。にゃんだふるキッチンは、簡単!節約!安うま!ダイエットを応援しています。塩で味の影響が大きいと思います。いつも楽天市場でピンク色の『奇跡の岩塩』を購入して使用していますので宜しければ購入してみてください。ヘルシー料理のにゃんとダイエットに力を入れていきたいと思います。

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材料

3人
  1. イカ 1杯
  2. 舞茸 1パック
  3. パプリカ 半分
  4. 玉ねぎ 半分
  5. 白ワイン 大さじ3
  6. ◯オリーブオイル 大さじ2
  7. ◯白ワインビネガー 大さじ2
  8. ◯イカ出汁 大さじ2
  9. ◯ハチミツ 大さじ1.5
  10. ◯塩 小さじ1
  11. ◯レモン 1/4(小さじ2/3)
  12. ◯胡椒 適量
  13. ディルorパセリ(飾り) お好み
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作り方

  1. 1

    イカを捌いて、白ワインで蒸し焼きにします。

    • イカと舞茸とパプリカの超美味しいマリネ!作り方1写真
  2. 2

    イカの出汁を茶漉しで漉して、◯の調味料を全部混ぜます。

    • イカと舞茸とパプリカの超美味しいマリネ!作り方2写真
  3. 3

    舞茸とパプリカをフライパンで炒めます。

    • イカと舞茸とパプリカの超美味しいマリネ!作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎをスライスし、マリネ液に野菜、イカを入れます。

    • イカと舞茸とパプリカの超美味しいマリネ!作り方4写真
  5. 5

    ディルorパセリを混ぜ合わせ、味が染み込んだら完成です。

    • イカと舞茸とパプリカの超美味しいマリネ!作り方5写真

コツ・ポイント

パプリカは炒め過ぎず、シャキッとした食感を残して下さい。

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にゃんだふるキッチン
にゃんだふるキッチン @cook_84983328
2025/05/18 19:44に公開
福来魚が沢山採れる地域です。
2024.9月から始めました。にゃんだふるキッチンは、楽ちん!簡単!節約!安うま!ヘルシー、素早く即一品と節約キャンプ飯と切って入れてプッシュの炊飯器レシピでの時短で皆様の日々の快適さを応援しています。老若男女問わず沢山の方に参考にしていただけたら幸いです。『にゃんとデリシャス』と差別化して投稿していたのですが、差が無いのでどちらも平等にみてください。ただ今本格的にダイエットメニューを作ろうと食生活アドバイザーの資格勉強中です。(^^)簡単!美味しい!『にゃんとデリシャス』と、『にゃんだふるキッチン』を両方一緒にフォロー宜しくお願い致します。m(_ _)mちなみにリスペクトしている人はりゅうじさんです。『にゃんだふるキッチン』と検索すると、私の一覧がランキングで出てきます。ご興味あれば覗いてみてください。『奇跡の岩塩』『節約キャンプ飯』『素早く即一品』『切って入れてプッシュ』『あなん谷淡口醤油』『ムッティ』『にゃんデリ特製』『赤缶』などの検索ワードで出てきますのでご覧下さい。キャンプや災害の事を考えた料理には☆★マークを表示しています。ポータブル電源のある方、炊飯器が重宝しますよ。余熱で保温調理の出来るシャトルシェフと温度計があるとこちらも重宝しますよ。毎日ランキングをチェックしています。つくレポが来るとめちゃくちゃ喜んでおります。見て頂き作って頂きつくレポ迄、本当に感謝です、ありがとうございます!(´;ω;`)宜しくお願い致します。それから『White cat happy world 』と言う名で日本の輸出調味料と海外の食材で作れそうなレシピを英語訳で頑張ってみたいと思っております。私の家に昔話があって、『キリシタンお島と白猫』と言う話があります。ピンクの泉から蓮の花が咲いた。そんなモチーフのマークを作りました。家に母が友達から昔頂いたボタンの花が咲いた白猫の可愛いお皿が丁度1枚あったので借りて、そこに猫☆スターの卵焼きを乗せて撮りました。温かい応援ありがとうございます。
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