Cavolo Nero con Salsiccia, Patate e Verza

Name: Cavolo Nero con Salsiccia, Patate e Verza
Yield: 2 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 150 g (senza la parte centrale) Cavolo nero; 150 g Verza; 200 g Patate; 200 g Salsiccia; 1 piccola Cipolla; 2 g Sale; 1 g Pepe; 1 rametto Timo fresco; 2 foglie Salvia fresca; 1 rametto Rosmarino fresco; 1 spicchio Aglio; 20 ml Olio extravergine d’oliva

Lucia Tolfo @lericettedicuocaLu

Venezia

Ricetta veloce per una cena gustosa! Trovata in internet, condivido con voi.
Ma con le verdure di casa nostra ha tutto un'altro sapore!

Cavolo Nero con Salsiccia, Patate e Verza

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Ingredienti

2 persone

150 g(senza la parte centrale) Cavolo nero
150 gVerza
200 gPatate
200 gSalsiccia
1piccola Cipolla
2 gSale
1 gPepe
1 ramettoTimo fresco
2 foglieSalvia fresca
1 ramettoRosmarino fresco
1 spicchioAglio
20 mlOlio extravergine d’oliva

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Istruzioni per cucinare

1

Elimina la parte centrale del cavolo nero e taglia a pezzi.
2

Taglia la verza e le patate a pezzi, le salsicce a rondelle.
3

Fai un soffritto di cipolla e olio in una casseruola.
4

Aggiungi le salsicce e rosola bene.
5

Unisci cavolo nero, verza e patate.
6

Condisci con sale, pepe, timo, salvia, rosmarino e aglio tritati.
7

Copri e cuoci a fuoco lento per 30 minuti, mescolando ogni tanto.

Consigli

Per un sapore ancora più intenso, lascia riposare il piatto per qualche minuto prima di servire.

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Lucia Tolfo @lericettedicuocaLu

il 05 ottobre 2025 18:19

Venezia

Ciao a tutti! Sono Lucia! Sono moglie e mamma di due splendidi ragazzi...oramai quasi uomini! La mia cucina è quella classica italiana, sana! mi piace però sperimentare e dare quel pizzico di novità alle ricette.vegano, vegetariano, food porn😂, light, fit...provo di tutto!infondo sono una buona forchetta!

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