Asado a la parrilla de pinchos mixtos de pollo y chancho
Mario H. Davi @cook_1099898
Pinchos con pollo, chancho, cebolla y morrón hechos a la parrilla.
Asado a la parrilla de pinchos mixtos de pollo y chancho
Pinchos con pollo, chancho, cebolla y morrón hechos a la parrilla.
Paso a paso
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Cortamos en fetas la pechuga el chancho y verduras, clavamos en los pinchos intercalando, llevamos a la parrilla 20 min de cada lado, salando y pimentando.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mario H. Davi le encantará ver cómo quedó.
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Soy jubilado, me dedico a la pesca, naturaleza , cocina, matemáticas, física. No soy, no seré y no tengo nada que ver con un cheff y en mi cocina no hay nada gourmet ni emplatados vistosos. Todo muy muy simple, casero , rústico y tradicional en lo posible manteniendo los sabores de cada ingrediente. Fundamentalmente me gusta la cocina a fuego de leña y/o carbon,
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