Cap Cay Kuah Solaria

Name: Cap Cay Kuah Solaria
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 bh bawang putih, cincang halus; 1/2 bh bawang bombay, cincang halus; 1 bonggol kecil brokoli; 1 bonggol kecil kembang kol; 6 bh putren, iris miring; 3 bh wortel, iris miring; 1/4 kg sawi hijau, potong2; 100 gr jamur kuping, iris; 1/4 kg paha ayam fillet, potong kotak2; 10 bh bakso, iris bulat tipis; 2 sdt kecap ikan; 2 sdt kecap asin; 1 sdm saus tiram; 1 sdm minyak wijen; 1 sdt lada; 1/2 sdt garam; 1 sdt gula; 1 sdt kaldu jamur; 750 ml air; 1 sdm maizena, buat jadi larutan

yonita indrasary @Yonitaindrasary2611

bekasi

Kalo ke solaria, suka pesen ini, sayurnya garing, kuahnya gurih, dan pas dilihat sepertinya mudah buat di rumah. langsung cuz....

mesti dicoba ya..

#cookpadApron2026
#MenuAlaResto
#cookpadcommunity_Bekasi
#Kombes_menuAlaResto

Kalo ke solaria, suka pesen ini, sayurnya garing, kuahnya gurih, dan pas dilihat sepertinya mudah buat di rumah. langsung cuz....

mesti dicoba ya..

#cookpadApron2026
#MenuAlaResto
#cookpadcommunity_Bekasi
#Kombes_menuAlaResto

Lebih banyak

Cap Cay Kuah Solaria

yonita indrasary @Yonitaindrasary2611

bekasi

Kalo ke solaria, suka pesen ini, sayurnya garing, kuahnya gurih, dan pas dilihat sepertinya mudah buat di rumah. langsung cuz....

mesti dicoba ya..

#cookpadApron2026
#MenuAlaResto
#cookpadcommunity_Bekasi
#Kombes_menuAlaResto

Kalo ke solaria, suka pesen ini, sayurnya garing, kuahnya gurih, dan pas dilihat sepertinya mudah buat di rumah. langsung cuz....

mesti dicoba ya..

#cookpadApron2026
#MenuAlaResto
#cookpadcommunity_Bekasi
#Kombes_menuAlaResto

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 orang

5 bhbawang putih, cincang halus
1/2 bhbawang bombay, cincang halus
1 bonggolkecil brokoli
1 bonggolkecil kembang kol
6 bhputren, iris miring
3 bhwortel, iris miring
1/4 kgsawi hijau, potong2
100 grjamur kuping, iris
1/4 kgpaha ayam fillet, potong kotak2
10 bhbakso, iris bulat tipis
2 sdtkecap ikan
2 sdtkecap asin
1 sdmsaus tiram
1 sdmminyak wijen
1 sdtlada
1/2 sdtgaram
1 sdtgula
1 sdtkaldu jamur
750 mlair
1 sdmmaizena, buat jadi larutan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan
2

Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan ayam, masak hingga berubah warna. Tambahkan bakso, aduk rata
3

Tambahkan air, lalu beri kecap ikan, kecap asin, saus tiram, lada, gula, kaldu jamur, garam
4

Masukkan wortel dan putren, masak hingga agak empuk, lalu masukkan jamur dan kembang kol aduk rata
5

Masukkan brokoli, bawang bombay dan sawi hijau
6

Aduk rata, masukkan larutan maizena, aduk sebentar, koreksi rasa
7

Angkat dan sajikan