Capcay sayur

Name: Capcay sayur
Yield: 8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sawi putih, potong-potong; 1 ikat kecil sawi hijau/ caisim, potong-potong; 1 buah kol ukuran kecil, potong-potong; 5 batang daun bawang, potong-potong; 10 buah baby corn/ putren, iris serong; 1 buah kembang kol, potong agak tipis; 2 buah wortel, iris tipis; 10 buah fish tofu, potong-potong; 20 butir bakso kecil, potong-potong; 3 buah sosis, iris serong; 10 buah cabe merah; 6 butir bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 potong kecil terasi udang; Secukupnya minyak goreng; 1 sdm garam; 1/2 sdm penyedap; 1 sachet saus tiram; 1 sachet lada bubuk; 1 sdm kecap ikan; 1 sdm minyak wijen; Secukupnya bawang merah goreng

Anggita Galuh @anggita_galuh

Jepara, Jawa Tengah

#Semangcook_SayurMantul
#MasakSayurYuk
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Capcay sayur

Anggita Galuh @anggita_galuh

Jepara, Jawa Tengah

#Semangcook_SayurMantul
#MasakSayurYuk
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

8 orang

1sawi putih, potong-potong
1 ikat kecilsawi hijau/ caisim, potong-potong
1 buahkol ukuran kecil, potong-potong
5 batangdaun bawang, potong-potong
10 buahbaby corn/ putren, iris serong
1 buahkembang kol, potong agak tipis
2 buahwortel, iris tipis
10 buahfish tofu, potong-potong
20 butirbakso kecil, potong-potong
3 buahsosis, iris serong
Bumbu Halus
10 buahcabe merah
6 butirbawang merah
4 siungbawang putih
3 butirkemiri
1 potong kecilterasi udang
Secukupnyaminyak goreng
Seasonings
1 sdmgaram
1/2 sdmpenyedap
1 sachetsaus tiram
1 sachetlada bubuk
1 sdmkecap ikan
1 sdmminyak wijen
Tambahan
Secukupnyabawang merah goreng

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Tumis bumbu halus hingga harum.
2

Masukkan potongan wortel, kembang kol dan putren.
Masak hingga setengah matang.
3

Masukkan sisa sayuran dan seasoning, aduk rata
4

Masak hingga matang, jangan lupa koreksi rasa.
5

Tambahkan bawang mwrah goreng, capcay sayur siap disajikan, selamat mencoba.