自家製!蜂蜜レモンシロップ

ありさrecipe♡ @alisa_recipe
新鮮なレモンと氷砂糖と蜂蜜を使って。
氷砂糖が全て溶けたら、レモンシロップの出来上がり🍋 1週間ぐらいで完成😊
今回は国産マイヤーレモンを使用。少しオレンジ色の甘みもある珍しいレモン🍋
自家製!蜂蜜レモンシロップ
新鮮なレモンと氷砂糖と蜂蜜を使って。
氷砂糖が全て溶けたら、レモンシロップの出来上がり🍋 1週間ぐらいで完成😊
今回は国産マイヤーレモンを使用。少しオレンジ色の甘みもある珍しいレモン🍋
作り方
- 1
瓶は、あらかじめアルコール消毒や熱湯消毒をしておく。
- 2
レモンはよく洗い、キッチンペーパーなどでしっかりと水分を拭き取る。3〜5mm程度の半月切りに切りましょう。
- 3
種は苦味の原因なので取り除く。
- 4
瓶の1番下を氷砂糖、その次にレモン、氷砂糖、レモンと重ねて入れる。
- 5
最後に、蜂蜜をかける。
- 6
そのまま、陽の当たらない場所に置く。1日1〜2回、瓶ごと揺らして氷砂糖を溶かしてあげる。
- 7
全体が溶けたら出来上がり🍋
- 8
そのあとは、冷蔵庫で保存。賞味期限は1カ月。その前に、なくなります🍋🥤
- 9
※今回は宮崎県産マイヤーレモンを使いました🍋少しオレンジ色の珍しい色😊おいしくなぁれ。
- 10
※2日目でこれくらい溶けてきてたよ🍋
- 11
※ 7日目にすべて溶けたので完成🍋😊冷蔵庫で保存します。
コツ・ポイント
・種は、取り除くとよい。
・輪切りでも可🍋。私はレモンまで食べたいので食べやすい半月切りで。
・砂糖は、きび砂糖でも⚪︎。
・私のおすすめは、炭酸割りの飲み方!
他にレモネード、お湯割り、ヨーグルトにかけてもいいです😊
ぜひお試しあれ🍋🍋
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