Ayam Goreng Rempah

Name: Ayam Goreng Rempah
Yield: 5 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Ayam Paha Atas dan Bawah; 1 sdt cuka (me :jeruk sambal); 2 sdt garam; 2 Sdt Gula Pasir Rose Brand; 1 Sdt Micin Asatu Rose Brand; 1 Sdm Kaldu Bubuk; 1/2 Sdt lada; 3/4 sdt Baking Powder; 10 Sdm Tepung Maizena Rose Brand; Secukupnya pewarna merah, Opsional; Bahan Bumbu Halus:; 1 butir telur; 6 Siung bawang merah; 6 Siung bawang putih; 1 Batang serai; 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya; 3 Cm jahe; 2 ruas kunyit; 2 buah cabe merah (me: 1 sdt cabe bubuk); 1 sdt ketumbar, sangrai; 1 sdt jintan, sangrai

Mena Andriana @meena_1122

PONTIANAK

Assalamu'alaikum....
Kelas KaMi kali ini Ayam Goreng 🩷 yang Tentuya disukai Banyak Orang.... Apalagi Anak-Anak.
Resep: @tommy1103
Ditambah Dengan menggunakan Produk dari Rose Brand yang Berkualitas.

#KelasKaMi_AyamGoreng

Lebih banyak

Ayam Goreng Rempah

Mena Andriana @meena_1122

PONTIANAK

#KelasKaMi_AyamGoreng

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 Porsi

1 kgAyam Paha Atas dan Bawah
1 sdtcuka (me :jeruk sambal)
2 sdtgaram
2 SdtGula Pasir Rose Brand
1 SdtMicin Asatu Rose Brand
1 SdmKaldu Bubuk
1/2 Sdtlada
3/4 sdtBaking Powder
10 SdmTepung Maizena Rose Brand
Secukupnyapewarna merah, Opsional
Bahan Bumbu Halus:
1 butirtelur
6 Siungbawang merah
6 Siungbawang putih
1 Batangserai
3 lembardaun jeruk, buang tulang daunnya
3 Cmjahe
2 ruaskunyit
2 buahcabe merah (me: 1 sdt cabe bubuk)
1 sdtketumbar, sangrai
1 sdtjintan, sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan Bahannya. iris bumbu halus (agar mudah halus), blender bahan bumbu halus,lalu Campur bumbu halus dengan ayam.
2

Tambahkan Gula Pasir Rose Brand, Micin Asatu Rose Brand dan bumbu lainnya.Tambahkan juga Tepung Maizena Rose Brand,Aduk rata.
3

Untuk bagian Paha Saya belah sedikit, Biarkan 2 jam di suhu ruang jika ingin digoreng,bisa juga simpan di kulkas semalaman.Bisa Tahan 3 hari di kulkas.
4

Panaskan minyak, goreng Ayam, tambahkan daun kari. Goreng hingga matang.
5

Gorengan terakhir masih ada sisa tepung jadi daun kari-nya dilapisi tepung. Angkat dan tiriskan.
6

Sajikan Ayam Dengan Nasi Lemak pandan untuk resep sama seperti:

Nasi Lemak Ayam Serai
7

Atau sambal ikan teri : Selamat mencoba 😍.

Ketupat Pandan Sambal Teri