Tonno in Crosta di Sesamo con Rucola e Pomodorini
Semplice fresco e irresistibile.
La crosta croccante dei semi di sesamo si sposa perfettamente con il cuore morbido del pesce e le note agrumate del pepe Timut.
Tonno in Crosta di Sesamo con Rucola e Pomodorini
Semplice fresco e irresistibile.
La crosta croccante dei semi di sesamo si sposa perfettamente con il cuore morbido del pesce e le note agrumate del pepe Timut.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Tampona il trancio di tonno con carta da cucina per asciugarlo bene.
Taglia a cubetti regolari con un coltello affilato
- 2
Ungi i cubetti con un filo di olio extravergine di oliva e passali nei semi di sesamo.
- 3
Scalda una padella, aggiungi un filo di olio e scotta il tonno velocemente, lasciando l’interno rosato.
A fine cottura regola di sale
- 4
Disponi la rucola e i pomodorini tagliati a cubetti sul fondo del piatto.
E condisci con un filo di olio e un pizzico di sale
- 5
Aggiungi il tonno scottato e completa macinando sopra le bacche di Pepe Timut.
Consigli
Per un tocco extra, puoi tostare leggermente i semi di sesamo prima di utilizzarli.
Cooksnap
Più cercate
Parole chiave
Ricette simili
Altre ricette consigliate
Commenti