Ayam Goreng Rempah 🍗🌿
Resep ini saya buat setelah mengikuti kelas KaMI bersama narasumber @tommy1103. Terima kasih, Pak Tommy, atas ilmu dan resepnya yang luar biasa.
Perpaduan rempah yang meresap hingga ke dalam daging, ditambah aroma khas daun kari yang digoreng saat ayam hampir matang, membuat ayam goreng ini semakin harum, gurih, dan menggugah selera.
Saya juga menggunakan Tepung Maizena Rose Brand sebagai pelapis agar hasil ayam goreng lebih renyah di luar, namun tetap lembut dan juicy di dalam.
Terima kasih sudah berbagi ilmu. Semoga resep ini juga bisa menginspirasi teman-teman Cookpad. Yuk kita masak.. ❤️
Ayam Goreng Rempah 🍗🌿
Resep ini saya buat setelah mengikuti kelas KaMI bersama narasumber @tommy1103. Terima kasih, Pak Tommy, atas ilmu dan resepnya yang luar biasa.
Perpaduan rempah yang meresap hingga ke dalam daging, ditambah aroma khas daun kari yang digoreng saat ayam hampir matang, membuat ayam goreng ini semakin harum, gurih, dan menggugah selera.
Saya juga menggunakan Tepung Maizena Rose Brand sebagai pelapis agar hasil ayam goreng lebih renyah di luar, namun tetap lembut dan juicy di dalam.
Terima kasih sudah berbagi ilmu. Semoga resep ini juga bisa menginspirasi teman-teman Cookpad. Yuk kita masak.. ❤️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bumbu halus dengan ayam, tambahkan bumbu lainnya. Ayam aku belah di satu sisi biar matang merata sampai dalam. Dan bumbu lebih meresap
- 2
Tambahkan pewarna merah dan maizena, aduk rata, diamkan selama 2 jam di suhu ruang
- 3
Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan masukkan daun kari, tiriskan. Ayam goreng rempah siap disajikan (goreng dalam minyak panas, sampai kulit luar terbentuk, baru kecilkan api, masak hingga matang)
- 4
Sajikan
Tips
Karena kami suka ayam yg agak kering jadi paha saya sayat di satu sisi. Selain kering, bumbu juga lebih meresap.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar