Salsa de duraznos y jalapeños maduros los correa
MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802
Salsa exótica para asados , tortas y sándwiches . Huevos o para pan tostado . También la uso para glasear ó caramelizar , para cócteles de tequila o mezcal es un toque exótico muy personal .
Salsa de duraznos y jalapeños maduros los correa
Salsa exótica para asados , tortas y sándwiches . Huevos o para pan tostado . También la uso para glasear ó caramelizar , para cócteles de tequila o mezcal es un toque exótico muy personal .
Paso a paso
- 1
Moler todo, debe de quedar muy fino como la consistencia de una crema. Poner en frascos herméticos en el refrigerador.
- 2
Si deseamos dar textura y crocantes, agregar algunos e los ingredientes finamente picados y mezclar todo.
- 3
Para mayonesa de sabor, mezclar una taza de mayonesa con media de salsa y media de chilitos, cebolla con menta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA le encantará ver cómo quedó.
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Artesano en cartonería, promotor cultural de Arte popular Mexicano, Cocinero Tradicional e Investigador de Artes y Cultura Populares .
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